Aujourd’hui, je vous emmène avec moi en Italie ! Pas besoin de prendre l’avion, on s’envole pour le pays de la Dolce Vita en préparant un bon repas 100 % italien. Un peu risqué pour une fille qui n’a jamais mis les pieds sur les terres italiennes mais parfois, il n’y a pas besoin de faire compliqué : de la mozza, des pastas, une panna cotta et me voilà séduite ! Le principal est surtout d’utiliser de bons produits « made in Italie » pour des saveurs encore meilleures !
Cela tombe bien, du 14 au 27 mars, Showroomprivé propose une vente avec de nombreuses marques italiennes (Sacla, Garofalo, Voeillo, Martini, illy) à un prix très avantageux; retrouvez-tous les produits sur le site dans la rubrique Italian Week. L’occasion donc de se mettre aux fourneaux pour raviver les papilles de vos invités ! Il ne manquera plus qu’une petite musique de fond aux notes italiennes pour voyager sans bouger de son canapé !

En entrée, je vous propose de déguster un mille feuilles aux couleurs de l’Italie : superposez des rondelles de tomates, mozzarella et feuilles de basilic. Vous pouvez parsemer d’un filet d’huile d’olive.

On ne peut pas passer à côté de l’incontournable plat de pâtes à la bolognaise ! Pour apporter un peu d’originalité, j’ai choisi des pâtes colorées qui plairont aux petits comme aux grands. Agrémentez vos pâtes d’une onctueuse sauce à la bolognaise de la marque italienne Sacla et de quelques copeaux de parmesan.

Pour terminer le repas avec légèreté, rien de mieux que de déguster une Panna Cotta à la framboise. Faites chauffez à feu doux dans une casserole : 60 cl de crème fraîche liquide, ajoutez-y 2 cuillères à café d’arôme de vanille et 75 g de sucre en poudre. Une fois le mélange porté à ébullition, mettez 4 feuilles de gélatine préalablement ramolli dans un bol d’eau froide. N’oubliez-pas de bien les essorer avant de les ajouter à la préparation. Versez le mélange dans des verres et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant 1 nuit. Au moment du service, mettez du coulis de framboise et une framboise fraiche pour la décoration.

Article réalisé en collaboration avec Showroomprivé.com

Si je vous dis que Showroomprivé organise un concours pour remporter un week-end en Italie ? Venez vite tenter votre chance sur le blog de la marque ! Et pour information, toutes les ventes privées spéciales Italian Week ont ce petit label que vous visualisez ci-dessous !

Buon appetito ! ♡