TERRINE DE CIGARETTES RUSSES AU CHOCOLAT

Hello les chatons, je voulais tout d’abord m’excuser pour mon absence sur le blog. Mais comme vous le savez déjà, Madame Marion se refait une beauté et cela me prend beaucoup de temps.
Sachez tout de même que vous êtes toujours les bienvenus ici, je lis avec grand plaisir vos petits mots doux.

En attendant pour me faire pardonner, je vous propose une recette très gourmande qui égayera vos froides et pluvieuses journées d’automne.

INGRÉDIENTS :

Pour 6 personnes

100g de cigarettes russes
400g de chocolat noir
200g de crème fraîche
50g de noix de cajou

Faites fondre le chocolat puis ajoutez la crème hors du feu et mélangez afin d’obtenir une pâte bien lisse.
Garnissez le fond d’un moule type moule à cake de cigarettes russes (côte à côte dans le sens de la longueur). Recouvre d’une couche de pâte au chocolat, puis d’une couche de noix de cajou/ Versez le reste de la pâte au chocolat dans le moule et disposez le reste des cigarettes russes dessus (côte à côte dans le sens de la longueur).

Réservez une nuit au réfrigérateur, démoulez et servez frais en tranches.

Vous pouvez à la place des noix de cajou mettre des noix de pécan grossièrement hachées. Vous pouvez également remplacer le chocolat noir par d’autres parfums de chocolat : lait, pralinoise, café… selon vos goûts 🙂

Recette tirée du livre Recettes inavouables et marques cultissimes… Tous les Desserts.

Un dessert qui a comblé les papilles de toute ma petite famille.
Alors, si pour une fois ce soir vous n’avez pas envie de saliver devant Le Meilleur Pâtissier de France, filez-vite en cuisine et jouez-là à la Mercotte ou au Cyril Ligniac.

A vos marques, prêts, pâtissez ♡